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本文目录

1. 葱花鸡蛋卤做法
2. 正宗卤猪蛋的视频做法
3. 鸡蛋打卤面家常做法

葱花鸡蛋卤做法

原料

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鸡蛋(十个)

香料包一个

干辣椒适量

大葱3根

花椒适量

味极鲜3勺

姜块适量

盐适量

1/准备十个鸡蛋，香料包，鸡蛋家常大葱、法大法鸡干辣椒、蛋卤大全花椒、做法做法姜块备用

2/锅内放入热水，视频加入以上调料煮开，鸡蛋家常加盐和味极鲜

3/鸡蛋煮熟剥壳放进去焖5分钟进味，法大法鸡想要味道重一点浸泡在里面
，蛋卤大全想吃的做法做法时候拿出来

4/捞起冲凉 ，每个卤熟的视频鸡蛋划几刀即可 ，沾辣椒面吃。

正宗卤猪蛋的做法

材料 ：猪蛋2只  ，红椒、青椒 、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只

做法

1 、猪睾丸洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒
、酱油、盐
、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟
 。

2 、红椒
、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁
，大蒜茎叶分切成断备用。

3、锅内加入适量的食用，加热
。

4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱 、蘑菇、蒜头
、大蒜根炒香
。

5 、然后放入猪睾丸片继续炒
，大约炒3-5分钟
，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

鸡蛋打卤面家常做法

主料：鸡蛋两个，西红柿一个。辅料
：盐五克 ，酱适量，食用油适量 ，香菜适量。操作步骤
：

1.

将西红柿用净水清洗干净，切成均匀的小块备用
。

2.

把鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，用筷子反复的搅拌 ，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止 。

3.

用一个小碗，盛入适量的酱以备用。

4.

将锅点火后，放入适量的油，待油热后倒入打碎的鸡蛋液。

5.

鸡蛋炒到八分熟后放入切碎的西红柿，加入少量的温水翻炒。

6.

翻炒三分钟左右 ，将准备好的酱缓慢地倒入锅中，继续翻炒
。

7.

调至小火翻炒两分钟 ，西红柿鸡蛋就会变成酱色。

8.

最后加入适量的香菜即可

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